Aperitivo

Iniziate la vostra serata con l'eleganza di un aperitivo da "A Sud dell'Anima". I nostri mixologist vi sorprenderanno con creazioni uniche e raffinate, utilizzando ingredienti freschi e distillati di alta qualità. Assaporate l'atmosfera accogliente del nostro locale mentre gustate un aperitivo che anticiperà la delizia culinaria che vi attende.
Stuzzicheria secca

3€

mandorle, ceci e taralli

Burro & alici

8€

Burro artigianale e acciughe del Mar Cantabrico

Burro artigianale e caviale

10g di caviale 25€ - 30g di caviale 60€

Selezione di formaggi

10€

(3 tipologie) Consigliato per due persone

Selezione di salumi

10€

(3 tipologie) Consigliato per due persone

Frisa ai 3 pomodori

3€

(1 pezzo)

Humus di ceci

4€

e crackers alla curcuma

Da bere?

Bollicina (a calice )

ELENA - AN A SUD BEER

6€

con mosto da nero di troia 6% (birra artigianale)

FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS

6€

(Chardonnay, metodo classico, trento DOC)

MAXIMUM, ROSE’

6€

(Pinot nero e chardonnay, trento DOC)

MAZZONE, METODO CLASSICO DA BOMBINO BIANCO

6€

vendemmia 2018 sboccatura 2021 13%

POMOLOGIK, REPLICANT

6€

sidro di mele con macerazione di bucce di syrah 4,5%

Vino (a calice )

Chiedi al nostro personale di sala

Cocktails

Gin Tonic

10€

Vedi la nostra Gin list

Pop-corn negroni

8€

Sour

8€

whisky – vodka – gin

Basil smash

8€

Analcolico

6€

alla frutta fresca

Vermuth

Vermuth Egnatia

7€

Cesconi

7€

Vermouth bianco alle erbe

Martini Bianco

5€

Analcolico

6€

alla frutta fresca

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